La Polka est un surtout un bâtiment de plein air, les travailleurs taillent les blocs de pierre dehors et les entreposent dans le petit édifice de pierre. L'entrepôt n'a pas l'air solide au premier coup d'œil mais pourtant sans mortier les pierres se suffisent à elles-mêmes...
Des dizaines de petits cairns viendront encadrer l'édifice.